冷庫(kù)溫度分區(qū)及儲(chǔ)藏產(chǎn)品類型
- 發(fā)布時(shí)間:2020-12-09
- 發(fā)布者: 宏國(guó)冷鏈
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食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品等等儲(chǔ)藏運(yùn)輸各環(huán)節(jié)需要冷庫(kù)冷鏈設(shè)施,這是由這些產(chǎn)品具有在常溫下容易腐敗、變質(zhì)、失效的特點(diǎn)所決定的。宏國(guó)制冷先向大家介紹一下各種冷庫(kù)類型的溫區(qū),方便大家對(duì)冷庫(kù)設(shè)施有大概的了解。
高溫庫(kù):也稱恒溫庫(kù),庫(kù)溫為5-15℃,中溫庫(kù):也稱冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù),庫(kù)溫為-5~5℃,氣調(diào)庫(kù):特殊的保鮮冷庫(kù)類型,帶氣調(diào)系統(tǒng),庫(kù)溫為-2~5℃,低溫庫(kù):也稱冷凍庫(kù),庫(kù)溫為-23~-18℃,速凍庫(kù):也稱急凍庫(kù),庫(kù)溫為-40~-35℃,超低溫庫(kù):也稱深冷庫(kù),庫(kù)溫為-60~-45℃,甚至更低。
不同庫(kù)溫適合儲(chǔ)藏的產(chǎn)品類型也不同,方便在冷庫(kù)建造前期或者冷庫(kù)租賃使用時(shí)參考。高溫庫(kù):適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等,中溫庫(kù):適合存放凍結(jié)后食品的冷藏、新鮮水果蔬菜、花卉、茶葉等。氣調(diào)庫(kù):適合存放高價(jià)值、反季節(jié)銷售的水果蔬菜等,低溫庫(kù):適合存放已速凍完成的豬牛羊肉、魚、禽肉等,速凍庫(kù):適合快速凍結(jié)水餃包子等面食、水產(chǎn)肉類等, 超低溫庫(kù):適合存放金槍魚、三文魚等。
以上就是常見的冷庫(kù)庫(kù)溫分區(qū)及適宜存放的產(chǎn)品類型,為眾多常溫下無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間存放的產(chǎn)品創(chuàng)造了保鮮環(huán)境。如果你有冷庫(kù)建設(shè)需求,歡迎聯(lián)系湖南宏國(guó)機(jī)電設(shè)備有限公司,本公司承接各種高溫冷庫(kù)、低溫冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)、速度冷庫(kù)。